Resepi Spaghetti yang ringkas dan mudah

Assalamualaikum...

Resepi lagi??..haha...Kali ni aku nak kongsikan resepi masakan spaghetti yang paling mudah...tapi rasanya sedap..yela..kadang nak masak sedikit je..tapi bahan yang ada kena guna banyak..mahal plak tu..so...hari tu aku teringin plak nak makan spaghetti...tapi mahalkan nak beli kat luar tu..so..aku decide, baik beli bahan-bahan then masak untuk family rasa sekali..aku tak beli banyak bahan..yang ni je :

BAHAN-BAHAN:
*Pasta San Remo..aku beli yang halus je (angel hair)

BAHAN-BAHAN (SOS SPAGHETTI)
*3 ulas bawang merah (hiris atau potong dadu)
*3 ulas bawang putih (hiris atau potong dadu)
*Sos Prego traditional
*Daging cincang / sosej
*Sedikit garam, gula, ajinamoto atau nak lebih sedap letak kiub pati ayam sekali.
*secawan air / lebih
* satu sudu tepung jagung (gaul dengan air ) untuk nampak sos lebih likat..takde pun tak apa..
*Kalau ada tomato puree letak sesudu pun okay untuk rasa masam-masam sikit....tapi aku tak letak..

CARA-CARANYA :
1) Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong dadu sehingga naik bau..
2) Bila dah naik bau dan kekuningan, masukkan daging cincang..gaul-gaul sekejap..
3) Then, masukkan satu balang sos prego, satu cawan air, sedikit garam, gula, ajinamoto dan kuib pati ayam..
3) Gaul-gaul sekejap sampai agak-agak daging dah masak..kalau ada sosej (goreng sosej dulu then hiris-hiris) dan masukkan dalam sos tu sekali...

4) Sementara daging cincang tu masak, bolehlah korang rebus air dalam periuk dan masukkan spaghetti tu..aku letak margerin sikit dalam air rebusan supaya pasta tak melekat antara satu sama lain..(takde margerin pun boleh letak minyak masak sikit)

Dah siap pun dua-dua..toskan air pasta tu dan letak sos atasnya..yummy..selamat mencuba...^_^

Resepi ringkas Kuih Onde-onde/kuih buah melaka

Assalamualaikum.. ^_^

Cuti sekolah 2 minggu ni kerja aku memasak benda baru je...kali ni tiba-tiba tekak aku teringin nak makan kuih onde-onde atau buah melaka...dulu masa kat universiti rajin beli pagi-pagi..sekarang ni susah nak cari kedai yang ada jual...last-last tanya ibu...ibu kata resepinya  mudah sangat sebab dulu-dulu nenek aku rajin buat untuk sarapan pagi..bila salin je resepi dengan ibu..terus ke kedai beli bahan-bahan.. (semangatttt!!!~haha)..

Ok..Bahan-bahan adalah :

• Tepung pulut (ikut guna berapa banyak korang nak masak onde-onde tu )
• Secawan air (letak sikit garam dan pewarna hijau )
• Daun pandan (kalau xde pun takpe..untuk buat bau sahaja)
• kelapa parut (putih sahaja)
• Gula melaka (dipotong dadu kecil-kecil/hiris)

Cara-caranya :

• Mula-mula...uli tepung pulut sambil masukkan sedikit demi sedikit air yang bercampur garam dan pewarna hijau..(kalau ikut resepi ibu, dia letak sedikit keledek yang dah direbus supaya masa makan tu tak liat sangat..tapi kalau taknak letak pun tak apa :) 

• Kedua, lepas dah uli sebati, korang bulat-bulatkan ia dan leperkan sedikit untuk masukkan gula melaka yang dah dipotong kecil..then, korang bulat-bulatkannya balik..
• Ketiga, lepas dah siap semua..korang rebuskan air dalam periuk yang di isi sedikit daun pandan (untuk naik bau)..bila air dah mendidih..masukkan kuih onde-onde tadi dan gaulkan lembut supaya tak melekat antara satu sama lain...bila kuih onde-onde tersebut timbul di permukaan, tandanya dah masak dan korang boleh toskan air dan golek-golek dalam kelapa parut..
• Dah setel..senang je kan...bahan pun mudah..

*Mesti korang pelik kenapa kuih yang aku uli tu warna putih aje(bukan warna hijau)..lepas tu air rebusan tu kaler hijau(sepatutnya warna jernih)..Sebenarnya resepi di atas adalah betul..tapi masa first time aku buat..sedap-sedap uli tepung sambil borak dengan ibu, aku boleh lupa uli sambil letak pewarna hijau!..haha..dah putih je kuih yang aku bulat-bulatkan..so bila fikir-fikir balik..senang-senang je aku terus letak pewarna hijau dalam periuk rebusan air..hahaha..ingatkan kuih tak jadi warna hijau, jadi juga...boleh gak guna cara macam tu sebab kadang-kadang bila kita uli..susah sikit nak sebatikan warna hijau tu kan...jadi ..selamat mencuba ye!..:)

KENANGAN MATRIKULASI (PERAKAUNAN) 2007- 2008

ASSALAMUALAIKUM..

Ya Allah…sangat-sangat rindu waktu zaman matriks..zaman first time berpisah dengan family..ko bayangkan selama 17 tahun aku duduk dengan family..tiba-tiba kena pisah..jauh plak tu..kalau setakat 2/3 jam perjalanan bolehla balik selalu kan..ni sampai ke Kuala Nerang, Kedah.. 13 jam waktu perjalanan dari Pontian ke Kedah…memang cuti hujung minggu takkan dapat balik la..hehe..tapi bagus juga..pengalaman belajar tempat orang sangat seronok..kita pun diajar berdikari..dulu kita makan ibu yang selalu masak..bila di matriks..kita sendiri cari makanan .. so..bila waktu makan (bunyi loceng)..semua berdedai turun..sape tak turun..kebulur la ko..huhu.. Alhamdulillah semua makanan di sana ditaja kementerian..mula-mula family aku risau..mereka tak dapat terima cara masakan orang utara..maung katanya..tapi Alhamdulillah,aku rasa makanan dorang paling the best..walaupun menu pelik-pelik..aku rasa sedap sangat..sampai berat aku naik kot kat sana..dari 46 -53kg!..hahaha

Lagi satu, pengajar di matriks tak dipanggil lecturer..kami panggil cikgu..so..taklah kekok sangat nak panggil miss ke..puan ke..encik ke…semua panggil cikgu…memang agak mencabar belajar di matriks..sem 1 aku rasa paling the worst part belajar…bila dah biasa belajar kat rumah sambil lewa je..kat matriks jangan harap…semua benda penting…memang kelam kabut sangat…kita kena cari strategy belajar sendiri..takde masa sangat nak huha  sana sini..serius part 1 aku kecundang sikit..pointer bawah 3..memang sedih sangat..tapi Alhamdulillah part 2 senang…aku dapat pointer lebih 3.5 untuk cover balik keseluruhan result…aihh..rindu kawan-kawan zaman matriks….tapi sekarang ni kebanyakan kawan aku ingat muka je..tapi tak ingat nama…facebook pun tak semua ada..sedihnya..

CLASSMATE SEM 1 (CLASS H)

Yang aku ingat nama mereka ni...kalau lelaki kelas aku 4 org je tu..Dinie..Saiful..Nik..Faizal.. kalau perempuan.. Atika..Salina..Mazni..syahirah..Aisah..Tini..Miza..Najiha..Sakinah.. yang lain...tolong ingatkan aku ~Ana Rafali..serius..lupe.. yang gambar 5 orang kat pic pertama tu bestfriend time sem 1..

CLASSMATE SEM 2 (CLASS I )

 ko tengok ketembaman muke aku dah tau berat aku berapa..takpe..skang dah selim melim..haha..gambar ni dengan top students (bukan kelas aku rasanya)..pointer always above 3.9..hebat tu..bestfriend gak time matriks..

 ha..ni baru kelas aku..Time ni masa majlis tukar-tukar hadiah :) yang aku ingat kat sini Shima..Asnie..Dila..faizal..Izzat..pastu lain tak ingat..arghh..tensennya..:(

Dinner tema biru...diner time kelas dinamika kemahiran..cara-cara makan beradab di hotel gitu..

Cikgu Hanafi dan Cikgu Musa.. 

Bestfriend time matrix dulu...Shima..Asnie..Dila..ke sana sini mesti sama2..aih..rindunye korang..:(

ko tengok..belajar pun sama-sama..Asnie..mana ko time ni..

2minggu sebelum final exam...mandi-manda di Hutan Lipur Puncak Janing..dengan sapa? tak ingat :(

Para pengajar..Cikgu Hanafi..Cikgu Haizan..cikgu perempuan ni tak ingat nama..tapi aku ingat dia sarat mengandung time tu..bila dengar suara dia time mengajar..alahai kecik je suara..comel sangat...

     

     Rindunya asrama ni...aku punye dorm tingkat 1..:)    
    lagi satu tu pic depan pintu bilik asrama..ngeri beb tengok tandas nun jauh di sana...bila tengah malam seraaam sejuk je..huhu

Surau

Banyak jenis bilik kuliah..ni antaranya..tapi ni la bilik kuliah yang bila nak belajar je pergh..kalau masuk je..macam tau-tau je bau apa..normal la..hehe..aku pernah jatuh longkang depan kuliah ni..dalam gile longkang tu..sakit plak tu..(hoi..tu pon nak citer ke ~haha)

satu dorm 4 orang..tapi sorang pindah sebab dapat tawaran sambung belajar di tempat lain...ce teka mana aku?..haha

Okaylah...tu je aku mampu cerita..kalau ikut nafsu..satu folder matrix aku upload..hehe...tapi yang ni the best memory yang aku still ingat sampai sekarang walaupun dah  5 tahun berlalu..Thanks pernah jadi kawan aku walaupun kita dah tak rapat macam dulu...kalau ada yang perasan tu contact2 la k..add je fb ...

wassalam..:)

~Mari ke Zoo JOHOR bersama Farish~

Assalamualaikum...Ya Allah..lamanya tak hapdet blog..kalini aku nak update entry yang dah berlapuk, berhabuk..bulan April lepas mmg busy sket sbb aku menggantikan guru yang aktif..so..aku kenalah galas tanggungjawab dia seperti guru kelas..guru akaun..guru sivik..guru sukan..guru penyelaras..dan macam2 lagi..huhu..kau..kalah kak tonn..hehe

So..penghujung April...untuk menghilangkan rasa tension akibat bebanan kerja..ceh..beban la sangatt..haha..aku telah mengajak Encik Aizat (best friend forever~statement tak boleh blah..haha) pergi ke zoo bersama Farish tengok kawan2 dia kat sana...kesian xde orang tengok..hehe

Ko bayangkan lah..budak kecik tengok binatang real depan mata..punyalah excited sayang aku sorang ni..selalu tengok kat tv je.. animal planet kan..sebelum ni mama n papa Aish pernah bawak dia g zoo..tapi time tu Aish tak pandai cakap lagi...skang ni..bila aku bawak dia g zoo..mulutnya adoii..tak berhenti cakap..suka sangat..dengan bunyi-bunyi binatang skali dia buat..happy tengok dia..nasiblah Aizat tu jenis melayan budak..kejar lah Aish berlari ke sana sini..hehe

Meh sini tengok gambar..First sekali tempat kitaorang terjah adalah kayak air tu..hadoii..tengah dukung-dukung si kecik tu..dia nampak kolam air..besar plak tu..terus nak terjun dari dukung..tunjuk nak g air..yelah sayang..maklong bawak ye..

Sebenarnya sikecik ni tertarik dengan burung tu..tak berkelip tengok kot..huhu

Encik Aizat dengan sikecik yang tak reti diam..huhu

Lepastu tengok unta plak...punyalah takut..nak dukung saje..

hensem kau unta..haha..gayanya macam tau-tau aku nk snap pic je..

si kecik yang always comel..^_^

Ni ha Encik Aizat dengan Kak Tonn..huhu